可欣餐饮管理有限公司隶属于可欣集团,可欣集团成立于1996年,业务涵盖了酒店、婚纱摄影、市政工程,总部位于广东中山。我们在餐饮培训这块有的技术人才、的师傅,各种特色小吃、点心、奶茶,各部门有我们的研发团队。重庆可欣餐饮管理有限公司是可欣集团餐饮培训的个分部,主要是响应党中央号召:快速培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题,努力培养有志青年实现自己的梦想。我们的规划是三年内在全国的省会城市有我们的分部,我们的目标是:让每一个学员能学到真正的技术,创业成功!
特点以及优势:1.铁板烧营养丰富,色香味美,风味独特,深受广大食客喜爱。2.铁板烧成品制作讲究技巧、火候等,在制作工艺上极为精良,工艺严谨,调味讲究。铁板烧的制作用料讲究,味道浓厚,鲜美可口,香味扑鼻...
酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。理论学习: 1.开店...
果捞富含水果中含有丰富的维生素、矿物质、糖分及水分,可以补充食物中的不足。水果捞芒果、圣女果、猕猴桃、葡萄、西瓜,火龙果等等块块果粒,沁入奶的环绕,色彩绚烂又争奇斗艳地互相辉映和厮缠。五颜六色看起来就...
理论学习:1.开店流程解说,包含店面的选址、人员配备、物资收购等。2.项目技能具体批解,包含原材料的挑选,收购,口味的改换、配比等。3.店肆运营小窍门,轻松创造财富。1.演示解说:1.专业教师手把手的...
石锅拌饭是拿勺子还是用筷子拌开米饭和菜呢?有人认为应该用勺子,因为韩剧都是这么演的。其实用筷子是正确的方法,因为用勺子搅拌,会破坏熟米的形状,致使发粘,而用筷子就不会发粘了。 实践学习结合辅...
重庆可欣餐饮培训学校生煎包个大肉多汤汁饱满,皮薄,汁多,底子脆。必定让你在吃完口还想吃第二口,没吃饱肯定不走人,生煎,只要小小的咬一口,汤汁立即四溅出来,一定要小心。刚做好的生煎包在吃的方法也很讲究,...
夜宵烧烤既可固定开店,又可流动经营,四季经营,没有淡季,只有旺季,投资少,利润高,低投资只要几百元就可实现创业老板的梦想,是小本创业投资者真诚的投资伙伴。餐饮业是公认的黄金行业、朝阳行业。常言说:“生...
从美味的角度讲,蒸保持了菜肴的原汁原味,带出食物天然朴素的新鲜味道。从健康方面说,蒸菜比煎炒烹炸的菜肴更加容易消化,没有接触高温油,营养保持好,蒸菜蒸的烂,对肠胃系统非常好。蒸菜培训内容:1、&nbs...
很多人有听说过纸包鱼,但是可能没有听说过纸包鸡、纸包牛蛙纸包鸡是一种比较有特色的菜品,采用优质、无危害的玉扣纸将三黄鸡包着蒸精选本土农家散养三黄鸡为原料独创的隔纸浸炸烹饪法,锁住了鸡肉及调味料原有的味...
纸包鱼则是源自万州的新一代健康烤鱼,相比传统烤鱼来讲,从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。纸包鱼摒弃了传统的碳烤方式,采用健康的电烤,将食物的健康放在了位。加之调料的创新使...
重庆火锅又称为毛肚火锅或麻辣火锅,是中国传统饮食方式,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。特点是麻辣鲜香辣而不燥,多...
“重庆酸辣粉”是纯天然绿色食品,由于重庆的酸辣粉口味独特、酸辣开胃,长期以来一直深受重庆人的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素有“天下粉”之美名。教学内容:全套技术零基础教学 ...
重庆小面是重庆四大特色之一;归属于重庆面的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃,属于渝菜。重庆可欣餐饮集团郑重承诺:1.我们是包教会,学为为止。2.来可欣餐饮学习期间无任何费用。3.所有技术及核心...
爆炒就是脆性材料以油为主要导热体,在大火上,极短的时间内灼烫而成熟,调味成菜的烹调方法。爆炒是烹饪方法中炒的一种,使用小块脆嫩原料,先在油锅用旺火快速加热至断生,捞出后加辅料,调料急炒。按使用的调料的...
重庆市璧山区,除了有闻名天下的来凤鱼,还有一道美食璧山藤椒兔。璧山人爱吃兔,有着无兔不成席的习俗。在璧山人的宴席上,“红烧兔”、“白砍兔”、“尖椒兔“、“唐兔“、“豹兔”、“香酥兔腿”、“兔丝”、“兔...
炒冰淇淋,是把鲜奶与果汁倒在锅里,用木铲不停地翻动,慢慢的锅中的液体变得越来越粘稠,最后成了冰泥。盛在透明的碗中,五颜六色,艳丽多姿,简直就是件艺术品。炒冰淇淋的锅下面不是火,而是强力制冷机的蒸发器,...
米线面食作为消费者喜爱的经典美食小吃之一,受到了许多投资者的关注。2017年选择米线项目加盟,就选罐罐米线。总部以专业的服务、卓越的出品、的营销,助力更多创业者以低风险实现创业致富梦想。低门槛创业就是...
四川锅盔,又名军屯锅盔、军乐镇“酥锅魁”,“酥油千层饼”,是四川省成都市彭州市(县级市、原彭县)的汉族传统小吃。锅盔培训课程 1.讲述的锅盔发展史及基础理论知识。2.锅盔面团的制作技术与技巧...
深海的鲜味与香米的制作,海鲜焖饭,有海鲜更有米饭,满足吃货对海鲜的一切欲望,从产品口味到产品形态综合考虑,从大众消费需求到市场发展趋势,整合了一套适合更多创业者选择的小成本创业方案。海鲜焖饭实操学习:...
海鲜?太贵!吃面?太单调!直到有一天, 海鲜遇上面 仿佛打开了新世界的大门。革新快餐,强势挑逗你的胃.可欣海鲜焖面开店优势1、不需要专业的厨房,一台设备就搞定;2、不需要高工资的大...
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