剑南春是中国的白酒品牌，隶属于四川剑南春（集团）有限责任公司。以下是关于剑南春的详细介绍：
历史背景：
剑南春的历史可以追溯到南齐时期，并在唐代达到鼎盛，被记载为宫廷御酒。12
剑南春的产地位于四川省德阳绵竹，这里自古以来就是酿酒的圣地。1
品牌荣誉：
剑南春被商务部认定为“中华老字号”，并且其产品被质检总局认定为国家地理标志保护产品。
剑南春的传统酿造技艺被列入非物质文化遗产代表性项目名录。
产品特点：
原料：剑南春采用纯粮固态发酵，主要原料包括水、高梁、大米、糯米、小麦、玉米。3
工艺：剑南春拥有独特的制曲模式和传统酿造工艺，其“一低、二长、三控、四适当、五精作、六结合”的经典工艺，确保了酒的品质。4
风味：剑南春的酒质以芳香浓郁、醇厚绵柔著称，其酒香浓、入口凛冽，劲爽协调，尾段净粮香、窖香明显。35
市场地位：
尽管茅台和五粮液在中国高端白酒市场占据地位，剑南春以其独特的风味和高性价比在中档浓香型白酒市场中占有一席之地。
剑南春的水晶剑系列尤为受到消费者的青睐，被誉为性价比较高的次高端白酒选择。
发展挑战与机遇：