龙虾运输一般采用的是干运,很少带水运输的,这一点跟运输鱼类或者其他水产品有很大的区别,因为龙虾的新陈代谢特别的快,运输途中箱体装的都是比较密的,少量的水会很快被污染掉,从而影响龙虾的成活率。
运输途中,可以每隔四到五个小时补水一次,如果太久龙虾就会脱水,那时候即使再进行补水也补不进去了,也可以在龙虾上面覆盖一层吸水性好的海绵来保持一定的湿度。
所谓带水运输,就是在运输容器中装水运输,一般采用帆布篓、木桶、水缸、帆布袋和尼龙袋为装运容器。采用带水运输成活率高,一般5小时车程以内成活率可达 95%左右,较适宜长途运输。其方法是先将水装入容器内,浸泡2~3小时后,再把龙虾轻轻地顺着容器壁放入,放养密度要适量。
箩筐(或竹篮)运输便于堆架,运输量大,每筐可装运龙虾50一80千克,运程可达48小时,成活率接近90%,适合长短途运输。
箩筐运输具体方法是:先将龙虾冲洗干净,同时用水草铺在筐底部,随后把龙虾轻轻地倒人箩筐,并加上盖盖好,盖的上面放水草。运输途中,每隔3~4时,用清水淋一次,确保虾体具有一定的湿润性。如遇高温季节,盖上除放水草外,同时还要放冰块,减少龙虾活动量,提高运输成活率。
利用竹篓运输龙虾是我国农村传统的一种小型运输方法。小竹篓装有上盖,可携在人的腰带上,小巧玲珑,有时可作为外捕龙虾的存放工具,如到市场出售,可背着行走。小竹篓体积较小,一般装虾4~5千克,稍大一些的篓子可装6~8千克。运输时,篓内上面放少许水草,途中每隔2~3小时洒一次清洁水,保持虾体湿润性,提高运输成活率。在5~8小时的车程时成活率一般在95%以上。该种方法适合在农村随捉随售,由于运量少,更适合短距离运输。