膜拜酒指的是美国加州纳帕谷(Napa Valley)一些产量极少的高分精品葡萄酒,因产量少、口味好、名气大而为葡萄酒迷“膜拜”。那么你知道膜拜酒有什么特点?膜拜酒都有什么吗?
1976年,加州葡萄酒在巴黎品酒会上一举击败法国名酒,随之名声大震,因此刺激了膜拜酒的诞生。
随着葡萄酒市场的不断发展,澳大利亚、意大利等国家生产的品质优、产量少的葡萄酒也加入膜拜酒行列,有名的有奔富葛兰许(Penfolds Grange)、西施佳雅(Sassicaia)等。
膜拜酒有什么特点?
膜拜酒的特点是:分数、产量极少、众人追逐。
它们的价格难以亲近,只有富豪或是财务无忧之人方能享用。
膜拜酒都有什么?
1.啸 鹰
啸鹰赤霞珠干红葡萄酒(Screaming Eagle Cabernet Sauvignon)是啸鹰酒庄(Screaming Eagle)的正牌酒,多年以来,一直称霸美国葡萄酒榜首。口感丝滑,强劲平衡的特征,且带有黑莓、咖啡豆、烟熏、巧克力、椰子、欧亚甘草等风味,通常需陈年 15-20 年。虽说为一款赤霞珠葡萄酒,但酿酒时时常会加入少量梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc)。
2.罗曼尼·康帝
享誉世界的罗曼尼·康帝酒庄(Domaine Romanee-Conti,以下简称DRC)拥有28公顷的特级园和0.6公顷的一级园,生产的葡萄酒品质优异,以口感复杂和陈年潜力强着称。在多款葡萄酒中,有名的还是Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Conti Grand Cru,据国际市场均价显示的“ 50 款贵葡萄酒”排行中,此酒排在第1,均价为8万多,高价格甚至高达38万元,令人乍舌。