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【别名】：食托菜蓟、洋蓟、朝蓟

【拉丁文学名】：Cynara scolymus

【来源】：是一种在地中海沿岸生长的菊科菜蓟属植物。

【产地分布】：初经由意大利料理而传入华人社会。现在在中国大陆的上海、浙江、湖南、北京、云南、陕西省、山东省等地均有分布。

【主要成分】：洋蓟营养丰富，在每100克可食部位中，含水80.5克，脂肪0.2克，蛋白质2.8克，糖类9.9克，维生素A160mg，维生素C8mg，钙51毫克，磷69毫克、铁1.5毫克，还有对人类有益的菜蓟素，

【产品规格】：10:1 20:1 50:1（可以按照客户需求定做）

【检测方法】：uv

【性状】：棕黄色精细粉末

【产品目数】：80目-120目

【储存方式】：通风干燥，阴凉防蛀，避光保存

【包装规格】：1-5kg/铝箔袋、硬纸箱，25kg/纸板桶

【保 质 期】：两年

【生产厂家】：宁夏香草生物技术有限公司

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