罐头高温锅|喷淋式锅|水浴锅臧明燕因为科技的发展,我们通过大棚可以吃到四季的水果,也通过物流吃到不同区域的水果,除此之外我们还会通过另外一种方式吃到不同区域不同季节的水果,那就是罐头,罐头保质的水果别有一番风味。罐头高温锅使用喷淋式的方式,喷淋式锅给玻璃瓶食品降温时不会炸裂。
喷淋式锅采用优质不锈钢制作,先进的控制仪表,造型美观。为您考虑,您需要的设备功能我们都有,本设备装有排汽管、进水管、阀、压力表、温度计、排水管、排气阀、液位计、电加热棒、盛装小车。水浴锅加热层有保温材料,设计时考虑到传热面积和换热效果达到规定要求,劳动强度低,生产效率高等优点,很受用户欢迎。用户按本地区实际情况,可方便选用电加热蒸汽两用,节能效果好,生产力高,温度显示自动控制,调节范围广,控制精度高,耐腐消声,清洗方便等优点,广泛应用于食品、果汁、制药、喷淋式锅化工、饮料等行业,作为加热、冷却、保温、、处理或贮藏装液的必须设备。操作机维护方便等特点,与目前土法(池)相比劳动强度低,人力少,自控化程度高,121°高温锅内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制,本产品完全符GMPHACCP的认证要求,卫生高率,是蔬菜食品加工行业的理想设备。
水浴锅的作用是为食品的高温提供环境,能在指定的温度、时间和压力下对食品进行高温,其必须有很好的热分布性,即在时,容器内的任意一点温度与平均温度相差值应符合要求。如果某点的温度低于平均温度,那么该点就不能达到预定的F值,这个点附近的食品就无法达到要求。热分布均匀是衡量锅质量的水浴锅重要技术指标,可以通过热分布测定仪对其进行测定评估。
罐头高温锅特点:
1、浸泡食物的水用外界的水泵做高速的流动,且会在室内有规律的调整水流的方向,促进整个室内水在每个包装物间不断流动,从而保证室内各点温度的高度一致,保证食物的;
2、锅锅体采用不锈钢制造,符合食品卫生要求,喷淋式锅抗腐蚀性好,卫生美观,设备使用寿命长;
3、升温时间快,由于事先对热水罐中水充分加热,当开始对锅中产品时,只需将热水罐中热水注入锅,同时加入蒸汽,使升温时间加快;
4、全自动锅采用触摸屏操作,PLC自动控制整个过程,从给水、升温、、水浴锅冷却到结束全部自动化,无需人工操作;
5、温度、压力等参数采用进口仪表控制调节,控制,可防止包装容器的变形、破损等事故发生。高,过程中产品需要旋转,则应选择选择旋转式锅。
罐头高温锅分类(按锅体材质分类):1、全不锈钢 2、半钢 3、碳钢。锅适用范围: 喷淋式锅适用于各类耐高温包装材料 :1、塑料容器:PP瓶、HDPE瓶。 2、软袋包装:铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。 3、马口铁罐:铝罐及玻璃瓶制品。诸城市重诺机械有限公司生产销售锅等系列产品,欢迎新老客户来洽谈业务。