阿胶熬制锅|羊汤蒸煮锅|电加热夹层锅臧明燕阿胶为一名贵中药，与人参、鹿茸并称中药三宝，自古以来作为强身健体之佳品。特别是在江浙一带有冬令进补阿胶之习惯，服用方法较多，用途不同，用法各异，其中食疗法是我们日常生活常用的。那么，日常生活中阿胶糖液、阿胶粥怎么吃？这就会用到夹层锅！

本产品以蒸汽（或导热油、天然气）为热源，受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀电加热夹层锅及加热温度易于控制，并配置先进的搅拌器，能承受较大的扭矩，设计有物料翻转匙桨叶在锅内刮壁，翻转搅拌，搅拌均匀，不粘锅底，生产效率高。广泛应用于莲榕、果酱、果榕、枣泥、饴糖、乳品与罐羊汤蒸煮锅头等食品加工及酿造制药、日用化工等行业，作为物料深化、加热蒸煮之用。

羊汤蒸煮锅夹层锅特点：

1、使用范围广。主要用于制酱业、馅料业、制糖业等食品加工领域和化工制药等工业加工领域。

2、搅拌更均匀。自转加公转的行星搅拌方式360度旋转无死角，保证混合均匀。

3、使用更方便。搅拌速度速度可以人为控制，羊汤蒸煮锅有档位调节按钮，搅拌、翻转、出料均采用按钮控制，可以帮助您的企业实现生产的工业化、自动化。

4、搅拌更。搅拌片采用的是聚四氟乙烯制成的，就是俗称的塑料王，电加热夹层锅耐磨耐高温，无**，符合食品生产要求，特别适用于食品、加工领域。

5、具有受热面积大, 加热均匀，热效率高，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等。

电加热夹层锅参数

600型

电加热功率：18kw

蒸汽加热功率：0

重量：190kg

安装尺寸：1200-1200-1500mm

锅体内径：1200mm

外胆直径：1100mm

外胆厚度：4mm

内胆厚度：3mm

阿胶熬制锅使用注意

1、使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。

2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小，电加热夹层锅开启程度保持在有少量水汽溢出为止。

3、对阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。

4、蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。

5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。

6、可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--40#机械油。